Deze repen blijven lekker vers door ze luchtdicht te verpakken of in te vriezen. De havermout levert foliumzuur en de zaden en noten zijn een bron van zink, calcium en ijzer.
Ingredienten
15 repen
50 g boter
25 g rietsuiker
75 ml golden syrup
250 g havervlokken
25 g pompoenpitten, geroosterd
50 g paranoten, gehakt en geroosterd
40 g gedroogde abrikozen, grofgehakt
40 g gedroogde mango, in kleine stukjes
1 eetl. sesamzaad, geroosterd
Vet een vierkante bakvorm (20 cm) in.
Verwarm de oven voor op 180 graden celcius.
Verwarm de boter, suiker en stroop in een pan op laag vuur tot de boter gesmolten is.
Voeg de rest van de ingredienten toe, meng alles goed en stort dit in de ingevette vorm.
Bak het geheel in circa 25-30 minuten in de oven.
Kerf het gebak in de vorm van de repen. Laat het gebak in de vorm afkoelen en snijd de repen dan los.
Bewaar de repen in een luchtdichte verpakking.
Helaas, nog geen persoonlijke ervaringen gevonden voor Notenvruchtenrepen
Vertel wat jij van Notenvruchtenrepen vind
Heb je vragen over je bevalling of wil je lezen wat anderen meemaken? kijk dan in het forum
Help andere moeders met jouw expertise op het mama netwerk