Niets is zo heerlijk om mee na te genieten van een heerlijk etentje dan met tiramisu. Maar als zwangere moet je deze helaas vaak laten staan ivm de rauwe eieren die in dit heerlijke dessert zijn verwerkt. Brabbels heeft daarom een tiramisu recept online gezet waar geen rauwe eieren in zijn verwerkt en waar je dus zoveel van kunt eten als je wilt!!
Ingredienten
10 lange vingers of enkele plakken cake
1 dl sterke koffie
2 el koffiesiroop
50 - 75 gr witte basterdsuiker
200 gr. slagroom
250 gr. mascarpone
Cacaopoeder
Beleg een ovenschaal of vierkante/rechthoekige springvorm van 20 cm met de lange vingers (gesuikerde kant naar beneden) of de plakken cake.
Meng de koffie met de koffiesiroop en druppel dit gelijkmatig over de lange vingers of cake.
Klop de slagroom stijf samen met de basterdsuiker.
Roer de mascarpone los tot een gladde massa.
Spatel de mascarpone door de slagroom en verdeel het over de lange vingers of cake.
Dek de schaal af met folie en laat het enkele uren in de koelkast opstijven. Voor het serveren met een zeefje bestrooien met cacaopoeder.
Peggy schreef op 11-07 om 11:38
Vervang de koffie door chocomelk en je hebt meteen ook kindvriendelijke tiramisu (ook ideaal voor zwangere vrouw btw, zonder cafeïne
Ilona schreef op 30-10 om 19:52
Welke koffiesiroop gebruik je precies?
Lies schreef op 16-11 om 10:58
Cafeïne is ook niet goed voor zwangere vrouwen. Een portie zal wel niet veel uitmaken, maar toch opletten.
Jacqueline schreef op 13-09 om 14:28
Mijn buurvrouw is zwanger en zou tijdens onze straat barbecue het toetje verzorgen, en had dit recept gemaakt.
Het was heerlijk en iedereen wilde het recept hebben.
Anoniem schreef op 13-09 om 14:26
Jacqueline
Henny schreef op 24-12 om 12:20
Heb het gemaakt voor mijn dochter. Ze verwacht een 2ling en mag dus niet de tiramisu die ik anders maak. In het vervolg maak ik alleen maar deze tiramisu....hij is heerlijk!!!
Vertel wat jij van Tiramisu (zonder rauwe eieren) vind
Heb je vragen over je bevalling of wil je lezen wat anderen meemaken? kijk dan in het forum
Help andere moeders met jouw expertise op het mama netwerk