je moet gewoon goed kijken wat er op de pizza ligt: gemaakte pizza uit de winkel is normaal geen probleem (dat is behandeld) tenzij er bv. rauwe kaas (denk aan gorgonzola) op ligt of zo. Afhaalpizza; goed kijken naar de zaak. Wij gaan al jaren naar dezelfde en ik vertrouw hen wel. Ben vorige week nog geweest. Een zaak die ik niet ken daar ben ik momenteel niet zo happig op.
Voor zelf te maken: de bodem is geen probleem. Mozarella normaal ook niet maar als je zeker wil spelen kijk op de achterkant dan weet je of het gepasteuriseerd is (maar mozarella uit de supermarkt gewoonlijk wel hoor.). Ricotta is normaal ook ok. Voedingscentrum heeft een lijst dacht ik.
Reageren
Quote
Wijzigen
