?De Kleine vegetarier? (Antoinette Hertsenberg, Marion Pluimes)

De kleine vegetarier is een terechte opvolger van de boeken ?de dunne vegetarier? en ?de dikke vegetarier?. In ?de kleine vegetarier? hebben de schrijfster geprobeerd om zoveel mogelijk tips, adviezen en recepten te geven voor kinderen van alle leeftijden. Het boek begint met een inleiding naar het neerzetten van een volwaardige vegetarische maaltijd (met aandachtspunten voor vegetarisch eten tijdens de zwangerschap) en wordt vervolgt door een keur aan recepten voor kinderen tot 15 jaar.

De recepten zijn toegankelijk en nodigen, mede door de mooie foto?s, uit om geprobeerd te worden. Wat ik echt ontzettend jammer vind is dat er maar een vijftal recepten in staan voor de leeftijdsgroep 0 tot 1 jaar. Tijdens dit eerste levensjaar wordt de basis gelegd voor de verdere eettradities die het jonge kind mee gaat krijgen en persoonlijk vind ik juist dat er voor die leeftijd veel recepten in hadden moeten staan om het voor de ouders zo makkelijk mogelijk te maken om zijn of haar kind gezond en vegetarisch op te kunnen voeden.

Het is een leerzaam en uitnodigend boekn wat mede door de prachtige foto?s ervoor zorgt dat je met goede moed de (vegetarische) keuken in stapt!